Διατροφικές συνήθειες

 Το στοίχημα της καλής διατροφής

                                                                                                      Γράφει η Άννα-Μαρία Κυραγιάννη                                                                                                                                                                                          (Μαθήτρια Α' Γυμνασίου)

Η σωστή διατροφή είναι το απαραίτητο συστατικό για την καλή υγεία. Για αυτό το λόγο συνιστάται να ακολουθούμε σωστούς κανόνες διατροφής, καθώς οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε υποσιτισμό και υπερφαγία.

Πρόσφατες μελέτες από διατροφολόγους αποδεικνύουν πως ένα πρωινό πλούσιο  σε δημητριακά, φρούτα, γιαούρτι και αυγό, βοηθά στην καλύτερη διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα. Έτσι περιορίζεται η ανάγκη να θέλει να τρώει κάποιος συνεχώς μέσα στην ημέρα.

Στη σύγχρονη καθημερινότητα το πρωινό ως γεύμα κατέχει εξέχουσα θέση. Δεδομένου ότι οι συνθήκες εργασίας αυξάνονται όλο και περισσότερο, οι άνθρωποι δεν έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν ένα καλομαγειρεμένο μεσημεριανό γεύμα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και καταφεύγουν σε γρήγορες διαροφικές λύσεις(fast food). Συνεπώς, όταν επιστρέφουν αργά στο σπίτι τους από τη δουλειά, προτιμούν αναγκαστικά στη λύση του έτοιμου φαγητού ή καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων προκειμένου να ικανοποιήσουν την πείνα τους. 

Επιπλέον, τα διαφημιστικά τηλεοπτικά σποτ, προβάλουν συνεχώς ανθυγιεινές τροφές, όπως πατατάκια, μπισκότα και γλυκά, πλούσιες σε ζάχαρη, αλάτι, λιπαρά και πρόσθετα συντηρητικά. Δεδομένου ότι η κοινωνία μας είναι υπερκαταναλωτική και τα ράφια των καταστημάτων τροφίμων είναι γεμάτα με τα παραπάνω προϊόντα, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα όλο και περισσότεροι να παρασύρονται και να υιοθετούν κακές διατροφικές συνήθειες. Αποτέλεσμα όλων των παραπάνω είναι να εμφανίζουν διατροφοεξαρτώμενα προβλήματα, όπως παχυσαρκία, χοληστερίνη, διαβήτη και καρδιοαγγειακά νοσήματα. 

Επιπλέον αποδεικνύεται ότι η κακή σίτιση επηρεάζει και την απόδοση των μαθητών, αφού δυσκολεύει τη συγκέντρωση, μειώνει την επίδοση στα μαθήματα ενώ αρκετοί τη συνδέουν με τη δυσλεξία και με την υπερκινητικότητα. 

Αν προσπαθήσουμε να υιοθετήσουμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή η ζωή μας μπορεί να γίνει καλύτερη. Σύντομα θα διαπιστώσουμε πως ο οργανισμός μας αποκτά ενέργεια και καλή διάθεση. Το πρωινό ξύπνημα γίνεται πιο ευχάριστο και νιώθουμε έτοιμοι να κατακτήσουμε τη μέρα μας δημιουργικά. Οι ευεργετικές επιδράσεις της καλής διατροφής γρήγορα διαπιστώνονται στο δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά. Επιπλέον, σε συνδυασμό με την ήπια αθλητική δραστηριότητα μπορεί κανείς να εξασφαλίσει ποιοτική και μακροχρόνια ζωή γεμάτη υγεία και ευεξία